Aveņu ketons

Aveņu ketons ir aveņu augļu raksturīgā aromāta galvenā aktīvā viela, kā arī visā pasaulē atzīta pārtikas -kategorijas un kosmētikas- kvalitātes prasībām atbilstoša izejviela. Tas pieder pie dabīgām izomēru fenola ketona tipa smaržvielām, kas atšķiras no vienfunkcionālajiem aromātiem. To var izmantot kā galveno aromāta bāzi vai kā palīgsmaržu sajaukšanai. Raspberry Ketone galvenā efektīva sastāvdaļa ir 4-para-hidroksifenil-2-butanons, kas ir galvenā molekula, kas nosaka produkta aromātu un funkcionalitāti. Aveņu ketona aromāta atpazīšanas pakāpe ir ārkārtīgi augsta. Kodolā ir tīrs un dabisks aveņu augļu aromāts, kas apvienots ar zemeņu un ķiršu saldo esenci, ko papildina vājš krēmveida karameļu saldums. Aromāts ir maigs, nav kairinošs, caurspīdīgs un nav neizturīgs. Pēc izskata tas ir balts kristālisks pulveris. Produktam ir vienāds kristāla daļiņu izmērs, birstošs pulveris un laba plūstamība. Tas nedaudz šķīst aukstā ūdenī istabas temperatūrā un var pilnībā izšķīdināt karstā ūdenī, 95% etanolā, propilēnglikolā, ēterī, dzīvnieku un augu eļļās, benzilspirtā utt. Šķīdums pēc izšķīdināšanas ir dzidrs un caurspīdīgs, un tas neietekmēs gatavā produkta caurspīdīgumu.

Tam ir lieliska brīvo radikāļu attīrīšanas spēja un izcila antioksidantu indeksa veiktspēja. Tas var efektīvi pretoties ārējās vides izraisītajiem ādas oksidācijas bojājumiem un aizkavēt ādas novecošanos. Tas var arī maigi kavēt tirozināzes aktivitāti, samazināt melanīna nogulsnēšanos, uzlabot ādas blāvumu un citas problēmas, kā arī palīdzēt padarīt ādu gaišāku un balinātāku.

Tas var aktivizēt organisma vielmaiņas ceļus, paātrināt tauku sadalīšanos un vielmaiņas cirkulāciju, samazināt tauku uzkrāšanos, īpaši uzlabot aknu tauku uzkrāšanās problēmas un palīdzēt uzturēt organisma vielmaiņas līdzsvaru. Šī sastāvdaļa var uzlabot cilvēka jutību pret insulīnu, stabilizēt cukura līmeņa svārstības asinīs un spēlēt labu palīgfunkciju vielmaiņas traucējumu un nestabilu cukura līmeņa asinīs problēmu gadījumā. Tas ir augstas kvalitātes -izejmateriāls ķermeņa veselības uzturēšanai un vielmaiņas uzturēšanai.

Tas var efektīvi mazināt vieglas iekaisuma reakcijas organismā neatkarīgi no tā, vai tas ir apsārtums un jutīgums uz ādas virsmas vai hronisks viegls iekaisums ķermeņa iekšienē, un tam var būt nomierinoša un atjaunojoša iedarbība. Ādas kopšanā tas var uzlabot sezonālās jutības un barjeras bojājumu problēmas; ķermeņa uzturēšanā tas var samazināt dažādus hronisku iekaisumu izraisītus veselības riskus un saudzīgi uzturēt ķermeņa funkcijas.

To var plaši izmantot dažādu augļu-aromatizētu pārtikas produktu apstrādē, tostarp zemeņu, aveņu, persiku, ananāsu un citu augļu-aromatizētu aromatizētāju blendēšanai. Tas ir piemērots dažādiem produktiem, piemēram, konfektēm, konditorejas izstrādājumiem, aukstiem dzērieniem, bezalkoholiskajiem dzērieniem, pudiņiem, košļājamām gumijām utt.

Tā ir populāra pievienota sastāvdaļa augstas kvalitātes-funkcionālajiem ādas kopšanas produktiem, ko bieži izmanto balinošajās esences, atjaunojošos krēmos, pret-novecošanās losjonos, tonikā, maskās utt.

Pateicoties tā maigajam augļu aromātam, tas ir piemērots arī dažādām kosmētikas smaržu formulām, un to var izmantot ziepēm, personīgās higiēnas līdzekļiem, smaržvielām, ziedu -tipa smaržām sajaukšanai, lai pārveidotu smaržu, nodrošinātu ilgstošu-noturīgu smaržu un uzlabotu produkta kvalitāti.

To plaši izmanto uztura bagātinātāju pētniecībā un ražošanā, bieži tos veido kapsulās, tabletēs, pulverī un citās formās.